具体课程名称 | 课程类型 | 课程级别 | 课程负责人 |
物理化学 | 重点建设课程 | 市级 | 熊振海 |
有机化学B | 重点建设课程 | 市级 | 宋益善 |
包装结构设计 | 重点建设课程 | 市级 | 樊敏 |
人体解剖生理学 | 重点建设课程 | 市级 | 吴文惠 |
超临界二氧化碳萃取海洋生物中不饱和脂肪酸虚拟仿真实验项目 | 一流课程（虚拟仿真课程） | 校级 | 吴继魁 |
花卉欣赏 | 重点建设课程 | 市级 | 蓝蔚青 |
食品添加剂 | 重点建设课程 | 市级 | 蓝蔚青 |
食品冷冻冷藏原理与技术 | 一流课程（线下课程） | 市级 | 谢晶 |
食品营养学 | 一流课程（线上线下混合课程） | 市级 | 陶宁萍 |
鱼油提取与精制 | 一流课程（虚拟仿真课程） | 国家级 | 陶宁萍 |
食品冷加工环境下的制冷空调系统施工安装虚拟仿真实验 | 一流课程（虚拟仿真课程） | 市级 | 余克志 |