教材名称 | 主编 | 副主编 | 参编人员 | 出版社名称 | 国际标准书号（ISNB号） | 版本 | 字数（万） | 教材性质（如是规划教材请注明） | 是否主编单位 | 版次 | |
药理学 | 刘建文 | 粱欣、杨靖亚、孔德新 | 赵宇侠等 | 华东理工大学出版社 | 978-7-5628-6137-9 | 第二版 | 57.2 | 普通高等教育制药类专业规划教材；“双一流”高校本科规划教材 | 否 | 2020年12月第二版 | |
食品微生物学实验指导 | 王远亮，宁喜斌 |
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| 中国轻工业出版社 | 978-7-5184-3088-8 | 1 | 19 |
| 是 | 2020年12月第1版 | |
功能性食品 | 钟耀广 |
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| 化学工业出版社 | 978-7-122-35448-8 | 第2版 | 60.3 | “十三五”规划教材 | 是 | 第2次（2021年7月第2版） | |
实验安全与急救 | 蓝蔚青，武春燕 | 谢胜仕，卢涛 | 娜黑芽，代金玲，王雅兰，邱伟强，张东，纳仁高娃 | 中国林业出版社 | 978-7-5219-0944-9 | 第1版 | 27 | 国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材 | 是 | 第1次 |