为贯彻落实教育部办公厅〔2016〕3号文件精神，进一步加强食品科学与工程国家级实验教学示范中心建设，更好提升其示范辐射效应，2023年11月17日，食品科学与工程国家级实验教学示范中心（上海海洋大学）教学指导委员会第六次工作会议在线上举行。中国工程院院士/南昌大学原副校长谢明勇、浙江工商大学科技处处长韩剑众、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军、江南大学必威副院长王周平、光明食品集团原战略企划部副总经理余从田、上海应用技术大学原教务处处长周小理等中心教指委成员出席了本次会议。示范中心主任谢晶、副主任金银哲、必威副院长赵勇与相关老师一同参加了此次会议。
首先，中心主任谢晶代表示范中心对中心教指委成员长期以来给予的支持与百忙之中的拨冗出席表示感谢。随后她主要从中心基本情况及运行管理、2023年主要工作进展、存在问题和工作计划等三个方面分别向与会专家作了汇报。
会上，专家们对示范中心建设情况给予肯定，大家一致认为中心经过近年来的建设发展，成效显著。设备投入逐年增长，环境条件日趋完善，产教融合结合紧密，学科特色优势明显。在人才培养方面，中心的学生创新、教学改革与课程建设等方面成果丰富；在社会服务方面，中心的科普宣传、服务培训与企业合作等方面特色独具。同时还针对中心的师资队伍建设、学生创新能力培养、课程数字化建设、建设经验梳理与总结等方面提出了建设性意见，为后期更好推进中心发展指明了方向。
此次会议对中心2023年的工作及2024年工作计划进行了总结展望，也使中心成员对现有工作中存在的不足有了更清晰的认识。示范中心将结合中心教指委专家的意见建议，加强建设，使后期中心工作得到更快更好的发展。
（撰稿：蓝蔚青 陈晨伟）
示范中心工作会议线上会场
中心主任谢晶院长做示范中心2023年工作汇报